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高端家政公司保姆告诉大家合理饮食可以避免感冒
作者: 济南诚信家政公司 | 来源:www. | 时间: 2018-11-27 16:28

  高端家政公司保姆支招:合理饮食到秋季感冒消:感冒,是指鼻、咽、喉部的感染,是最常见的呼吸道感染性疾病,分为病毒性和细菌性两大类。本高端家政公司前面介绍了预防感冒的注意事项,如果已经感冒的话怎么办?下面综合了几款秋冬抗感冒饮食方,不仅对感冒者有疗效,而且还有很好的预防作用。


苦瓜白萝卜汤

       配料:苦瓜1根,白萝卜25克,葱白6段,水适量。

       做法:将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去子,切薄片;白萝卜洗净,去皮,切片。锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白,加水煮开,改用文火炖熟止。

       作用及特点:汤清味淡。苦瓜能清心涤热明目,与有化痰止咳功用的白萝卜、和葱配伍,对治疗流行性感冒有食疗作用。

葱白粥

       配料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

       做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

豆腐豆豉葱白汤

       配料:嫩豆腐250克,豆豉(淡的)12克,葱白段15克,水适量。

       做法:将豆腐冲洗干净,切块;豆豉冲洗干净。将二者与葱白段一起放人沙锅中,加水煮开,改用文火炖5分钟即可。

       作用及特点:汤味清淡。豆腐能清热解毒,葱白亦有发汗解表、散寒通阳等功能。二者与有解毒除烦功效的豆豉相配,能治外感咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉疼等症。

山楂银花汤

       配料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

       做法:将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

红糖姜汤

       配料:红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

       做法:沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。加入红糖再煮开即可。

       作用及特点:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

       健康小帖士:流感食疗:热柠乐煲姜……感冒初起,很多人习惯到茶餐厅来一杯热柠檬可乐煲姜,纾缓徵状。据说,效果颇佳。

当归羊肉汤

       配料:羊肉200克,当归20克,生姜50克,葱白段10克,植物油20克,食盐、味精、水各适量。

       做法:将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

       作用及特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

钩藤蜜茶

       配料:蜂蜜、钩藤各15克,绿茶1克。

       做法:钩藤加水500毫升,煮沸3分钟,去渣,加入蜂蜜与绿茶;日服1剂,分3次温服。

       作用及特点:对流行性感冒效果好。流行性感冒由病毒引起,表现为鼻塞、喷嚏、咽痛、声嘶、咳嗽、发烧、头痛、身痛,外周血白细胞减少等,并有流行趋势。

蜜姜感冒饮

       配料:蜂蜜、姜汁各适量。

       做法:将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。

       作用及特点:对普通感冒作用显著。普通感冒即“伤风”,多由病毒引起,全身表现较流行性感冒轻微,如头痛、牙痛、发热等。

       作用及特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

       另外莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

莴笋菜花汤

       做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。